Hôtesse de l'Air / Steward
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Assure la sécurité et le confort des passagers à bord des avions, tout en représentant la compagnie aérienne.
Description du métier
L'hôtesse de l'air et le steward sont les ambassadeurs de la compagnie aérienne à bord des avions. Leur rôle principal est de garantir la sécurité des passagers et de l'équipage, en appliquant strictement les procédures définies. Au-delà de cet aspect crucial, ils assurent le service et le confort des voyageurs tout au long du vol, créant ainsi l'expérience de voyage. Ce métier exige une grande polyvalence, une résistance physique et mentale, ainsi qu'un sens aigu du service et du relationnel.
Une journée type
La journée commence par un briefing avec le commandant de bord et l'équipage pour passer en revue les procédures de sécurité, les passagers spéciaux et les détails du vol. Avant l'embarquement, l'équipage vérifie l'état du matériel de sécurité et de secours, ainsi que la propreté de la cabine. Pendant le vol, les principales activités sont : l'accueil et l'installation des passagers, la démonstration des consignes de sécurité, le service des repas et des boissons, la vente de produits hors taxes, la gestion des demandes et des incidents, et la surveillance permanente de la cabine. L'atterrissage est suivi des procédures de débarquement et souvent d'un débriefing.
Missions principales
- 1Accueillir, informer et installer les passagers à bord de l'avion.
- 2Assurer la démonstration et le respect strict des consignes et procédures de sécurité.
- 3Effectuer les services de restauration et de boissons selon les classes.
- 4Surveiller en permanence la cabine et réagir à tout incident ou demande.
- 5Gérer les situations d'urgence (turbulences, malaise, évacuation) selon les protocoles.
- 6Vendre des produits hors taxes et gérer les transactions.
- 7Assurer la liaison entre la cabine et le poste de pilotage.
Compétences requises
Compétences techniques
Qualités personnelles
Outils
Formation
Niveau minimum : Niveau Bac (général, technologique ou professionnel). Un CCA (Cabin Crew Attestation) est obligatoire.
Formations recommandées
- Formation initiale obligatoire CCA (Cabin Crew Attestation) délivrée par un organisme agréé par la DGAC. Elle dure environ 2 mois et est souvent financée par la compagnie qui recrute.
- Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente (option A ou B) pour le côté relation client.
- Bac Pro Hôtellerie-Restauration pour les compétences en service.
- BTS Tourisme ou BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC) pour une approche plus commerciale.
- Licences professionnelles dans le domaine du tourisme, du transport ou du commerce.
Écoles reconnues
Salaire
Junior
25000
Confirmé
32000
Senior
40000
Expert
50000
Emploi & perspectives
Le secteur est très concurrentiel et attractif. Les recrutements sont cycliques, souvent liés à l'ouverture de nouvelles lignes ou au remplacement de départs. Les compagnies low-cost et long-courrier recrutent régulièrement. La reprise du trafic aérien post-Covid a relancé les besoins.
Niveau de demande : Élevée lors des campagnes de recrutement des grandes compagnies, mais les postes sont très recherchés.
Avantages & inconvénients
Avantages
- + Voyages et découverte de nouvelles destinations et cultures
- + Rencontres humaines riches et variées
- + Statut et uniforme souvent perçus comme prestigieux
- + Avantages sociaux importants (billets d'avion à tarifs réduits pour la famille)
Inconvénients
- - Horaires très contraignants et vie personnelle impactée (absences fréquentes)
- - Fatigue physique et mentale due aux décalages horaires et à la station debout
- - Responsabilité lourde en matière de sécurité, stress permanent
Témoignage
“”
Questions fréquentes
Faut-il être parfaitement bilingue pour devenir steward/hôtesse de l'air ?
La maîtrise de l'anglais est obligatoire pour toutes les compagnies, car c'est la langue internationale de l'aviation. Un bon niveau (compréhension et expression) est exigé lors des tests de recrutement. La connaissance d'une troisième langue (espagnol, allemand, arabe, chinois...) est un atout majeur, surtout sur des lignes spécifiques, et peut être rémunératrice.
Y a-t-il des conditions physiques strictes ?
Oui. Il faut remplir des conditions médicales spécifiques (certificat d'aptitude physique délivré par un médecin agréé par l'aviation civile). Une taille minimale est souvent requise (généralement entre 1,58m et 1,90m, selon les compagnies) pour pouvoir atteindre les compartiments de sécurité. Une bonne acuité visuelle (corrigée ou non) et une absence de problèmes médicaux incompatibles avec la pressurisation en cabine sont nécessaires.
La formation CCA est-elle payante ?
Le coût de la formation CCA (environ 5000 à 8000€) est le plus souvent pris en charge par la compagnie aérienne qui vous recrute. Vous signez alors un contrat de travail et suivez la formation en tant que salarié. Il est possible de la financer soi-même en candidatant ensuite, mais c'est plus risqué car l'obtention du CCA ne garantit pas l'embauche.
